¡Hola! Soy Luján y escribo sobre la vida y sobre comida.


comer.viajar.hablar

es una publicación autosustentada independiente cuya meta es crear comunidad. Cada vez estoy más segura de que la búqueda no debería ser invidivual, sino colectiva. Hablaré de lo que me inquieta, pero también de aquello que me acelera el pulso de felicidad. Compartiré mis vulnerabilidades, pero también hablaremos de gastronomía desde un enfoque político y doméstico. Te mostraré lo alucinante que es viajar, pero también cómo la mochila mental que cargues va a determinar mucho cómo experimentes cada destino.

Dentro de esta publicación, GUARNICIÓN es un suplemento gratuito 100% gastronómico que expande nuevas perspectivas para pensar la comida y la cocina. Creo fervientemente en transformar la materia como puntapié para transformar el mundo.

Por otro lado, guío la Comunidad de Suscriptores Desobedientes, un espacio seguro donde navegar temas complejos con ayuda, sustento investigativo, red de soporte y calidez. Mi suscripción es para les que cuestionan, almas inquisidoras, buscadoras, insolentes, desfachatadas.

“cada cual tiene un trip en el bocho, difícil que lleguemos a ponernos de acuerdo”, canta Charly García, y me lo tuve que tatuar porque REMILSÍ

Vamos a profundizar

Por fin encontré una plataforma donde no haya límites de caracteres y puedan leerme porque les interesa, desde la comodidad de su email. Las redes sociales solo nos desconectan más del otro mientras fomentan contenido que aporta poco y nada. Si estás cansadx de ver siempre lo mismo, de aburrirte escroleando, de mirar sin ver, vas a encontrar un lugar cómodo acá. Cada newsletter pretende ser como una cartita de una amiga… pero no cualquier amiga, sino esa que se enrosca e investiga y le da vueltas al asunto hasta encontrarle sentido.


Sobre mis eclécticas credenciales

Nací en Mar del Plata, Argentina, el año que Marty McFly viaja al pasado en la primera película. Soy Traductora de Inglés y estudié Letras y Corrección Literaria. Durante 6 años me dediqué cantar-bailar-actuar en mi ciudad natal. Después me mudé a Buenos Aires, llegué bastante lejos en Masterchef Argentina y, priomordialmente, me sirvió para entender que me quería abocar a la gastronomía. En búsqueda de aprender (y comer) lo más posible, salí al mundo a traviajar trabajar viajando desde 2018 a 2022, con mi laptop al hombro y un empleo que nada tenía que ver conmigo, pero me permitía sustentarme. Actualmente vivo en Londres y escribo sobre la vida y la comida, mientras intento desentrañar cómo se sigue después de una tragedia personal.

Tu compañía y apoyo son como una mantita sobre mis hombros, más que nada porque siempre es difícil animarse a compartirse auténticamente. De ahí surge el métier de este espacio: ser 100% yo misma para que te sientas cómodx siendo auténticamente vos.

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La vida y la comida como la misma pulsión

People

Después de vivir en una valija 5 años, me mudé a Londres. Me interesa todo lo que sea comida, cultura, política, comunicación, viajes lentos y gente real. Feminista interseccional, socialista, anticapitalista. Quejosa y cringy por naturaleza.